Когда-то выбирая для себя, чем заняться, каким видом бизнеса, я все-таки выбрал ресторанный бизнес. Начинать любой бизнес так же как ресторанный достаточно сложно, возникает очень много проблем, очень много решений различного рода задач.

Нужно приобретать здание, покупать или брать в аренду, приобретать оборудование, устанавливать его, одно из самых необходимых оборудований, это приобретение промышленных жироуловителей.

Мне пришлось немало потрудиться в поисках качественной компании занимающиеся изготовлением поставкой оборудования, но мое время потрачено не зря. Я нашел такую компанию, на которую можно положиться в качестве оборудования, монтажа оборудования и сервисного обслуживания в дальнейшем. Эта компания «GoodWay», которая занимается всем что связано с оборудованием для общепита: сепарация жира, и конечно, жироуловители промышленные для предприятий. Здесь же можно приобрести и жироуловитель для столовой.

Такое оборудование действительно необходимо предприятиям, которые связаны с продуктами питания, имеющее масложировые стоки: кондитерские предприятия, молочные мясоперерабатывающие предприятия, потому, что достаточно велик уровень загрязнения животными жирами.

Обслуживание таких систем очень необходимо делать регулярно, необходимо для регулярной чистки привлечение ассенизаторской машины и специалистов, чтобы удалить накопившиеся внутри остатки.

Специалисты таких компаний занимаются утилизацией загрязнений такого рода. Есть и промышленные жироуловители с автоматической очисткой жира.

Организации чаще всего используют жироуловители из стеклопластика пластика. Я использую жироуловитель из пластика потому, что металлические очистители могут коррозировать в агрессивной среде, однако, чтобы поддерживать постоянную работу, необходимо проводить антикоррозийные мероприятия, в свою очередь это требует установки и эксплуатации канализации, а значит и остановки практически всего производства. Более подробную информацию вы можете получить здесь

Кроме того, именно пластиковые жироуловители я выбрал потому, что их используют в заведениях общепита, а на крупных пищевых производствах химической промышленности уже использует стеклопластиковые жироуловители. Как правило, их изготавливают из армированного материала, который устойчив к агрессивной среде и может выдерживать значительные нагрузки.

Промышленные жироуловители делятся на: подземного исполнения и наземного исполнения. Подземные жироуловители помещают в специальные колодцы, оборудованные мощными защитными люками, которые могут выдерживать достаточно большие нагрузки.

С наземными все достаточно просто, необходимо отдельное технического помещение или, например, подвал.